Salade Betterave-Noix
Beetroot & Walnut Salad
10 min · Facile · 260 kcal par portion
Ingrédients
Pour une portion. Les quantités suivent ce réglage. Les valeurs nutritionnelles restent par portion.
- Betterave cuite(Cooked beetroot)200 gHors gamme
- Noix(Walnuts)40 gHors gamme
- Chèvre(Goat cheese)50 gHors gamme
- Roquette(Rocket leaves)60 gHors gamme
- Crème de balsamique(Balsamic glaze)1 tbspHors gamme
Préparation
Étape par étape, du placard à l’assiette.
Coupez la betterave cuite en quartiers ou en dés de taille bouchée.
Concassez grossièrement les noix.
Déposez la roquette dans un saladier ou sur une assiette de service.
Ajoutez la betterave par dessus, puis parsemez de noix.
Émiettez le fromage de chèvre sur la salade.
Arrosez de glaçage balsamique et ajoutez un peu de sel et de poivre si vous le souhaitez.
Mélangez délicatement juste avant de servir, ou laissez la salade en couches pour une jolie présentation.
Bon à savoir
Faites griller les noix à sec pendant 2 à 3 minutes pour obtenir plus de croquant.
Comment ces valeurs sont établies
Calculées à partir des tables de composition des aliments pour les ingrédients crus tels qu’indiqués, avant cuisson. Ce sont des estimations de recette, pas des mesures de laboratoire sur un plat terminé.
Chaque valeur correspond à une portion aux quantités indiquées. Le réglage des portions modifie les quantités de courses et laisse ces valeurs inchangées.
Ces recettes se cuisinent à la maison, où les mêmes planches, casseroles et ustensiles servent à d’autres aliments. Nous ne pouvons pas vous dire ce que contiendra le plat que vous préparerez. Lisez l’étiquette de chaque produit acheté : les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage font foi, pas cette page.
Aucun relecteur qualifié n’a validé ces valeurs : cette page n’affiche donc aucune mention végane, sans gluten ou autre mention de régime. Dès qu’une relecture aura eu lieu, ces mentions reviendront avec leur justification.
Ajoutez-la à votre semaine
Glissez cette recette dans le planificateur de repas gratuit : elle rejoint automatiquement votre liste de courses, quantités additionnées avec tout ce que vous cuisinez cette semaine.
