Pudding de chia à la noix de coco
Coconut Chia Pudding
5 min · Facile · 240 kcal par portion
Ingrédients
Pour une portion.
- Graines de chia(Chia seeds)40 g
- Lait de coco(Coconut milk)200 ml
- Sirop d'érable(Maple syrup)1 tbsp
- Mangue(Mango)0.5
Préparation
Étape par étape, du placard à l’assiette.
Mélangez les graines de chia, le lait de coco et le sirop d’érable dans un bol ou un bocal jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
Laissez reposer 5 minutes, puis remuez à nouveau pour casser les éventuels grumeaux.
Couvrez le bol ou le bocal et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que le pudding ait épaissi.
Pendant que le pudding prend au froid, coupez la mangue en petits morceaux.
Répartissez le pudding de chia dans des bols ou des verres.
Ajoutez la mangue coupée par-dessus et servez bien frais.
Bon à savoir
Remuez une nouvelle fois après les 5 premières minutes pour que les graines de chia épaississent de façon uniforme.
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