Pasta primavera
Pasta Primavera
20 min · Facile · 410 kcal par portion
Ingrédients
Pour une portion. Les quantités suivent ce réglage. Les valeurs nutritionnelles restent par portion.
- Pâtes complètes(Whole wheat pasta)120 gEn boutique en ligneLAZZARETTI, Pâte penne 1/2 complète 500g
- Courgette(Zucchini)1Hors gamme
- Tomates cerises(Cherry tomatoes)150 gHors gamme
- Parmesan(Parmesan cheese)30 gHors gamme
- Huile d'olive(Olive oil)2 tbspEn boutique en ligneEMILE NOEL, Huile olive saveur douce 1/2l
- Basilic(Basil)10 leavesEn magasin seulement
- Ail(Garlic)2 clovesHors gamme
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2 ingrédients sur 7 peuvent rejoindre le panier en ligne en une seule action.
Les produits vendus au poids ou au volume sont ajoutés à raison d’un paquet : cette page ne connaît pas le format de l’emballage. Les herbes comptées en feuilles ou en brins comptent aussi pour un pot : nous les proposons séchées, au pot, et non à la feuille. Ajustez les quantités dans le panier.
Le panier s’ouvre dans la boutique en ligne, qui revérifie le stock et vous indique ce qu’elle n’a pas pu ajouter. Rien n’est commandé tant que vous n’avez pas validé la commande.
Préparation
Étape par étape, du placard à l’assiette.
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les pâtes complètes jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson.
Pendant que les pâtes cuisent, coupez la courgette en rondelles, coupez les tomates cerises en deux, hachez l'ail et déchirez les feuilles de basilic.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites-le cuire brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajoutez la courgette dans la poêle avec une pincée de sel et faites cuire jusqu'à ce qu'elle commence à s'attendrir.
Ajoutez les tomates cerises et faites cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater et à former une sauce légère.
Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson réservée. Mélangez bien pour enrober le tout.
Retirez du feu, incorporez le basilic, puis terminez avec le parmesan et un peu de poivre noir avant de servir.
Bon à savoir
Réservez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour aider la sauce à bien enrober les pâtes.
Comment ces valeurs sont établies
Calculées à partir des tables de composition des aliments pour les ingrédients crus tels qu’indiqués, avant cuisson. Ce sont des estimations de recette, pas des mesures de laboratoire sur un plat terminé.
Chaque valeur correspond à une portion aux quantités indiquées. Le réglage des portions modifie les quantités de courses et laisse ces valeurs inchangées.
Ces recettes se cuisinent à la maison, où les mêmes planches, casseroles et ustensiles servent à d’autres aliments. Nous ne pouvons pas vous dire ce que contiendra le plat que vous préparerez. Lisez l’étiquette de chaque produit acheté : les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage font foi, pas cette page.
Aucun relecteur qualifié n’a validé ces valeurs : cette page n’affiche donc aucune mention végane, sans gluten ou autre mention de régime. Dès qu’une relecture aura eu lieu, ces mentions reviendront avec leur justification.
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